第552章算了，你别勉强
陈茵茵穿好围裙，把新鲜的蔬菜和里脊肉全部摆在台子上。
“唔……我看看，先做哪一个呢？”
她思考了好半天也没决定从何下手，求助地看向张婶，想让她给点建议。
张婶看了看，说：“要不从韭黄炒蛋开始好了，这道菜很简单。”
陈茵茵点点头。
从最简单的开始，那再好不过，让她循序渐进一下。
然而……
真正动起手来，她才知道，最简单的菜对于她而言，也足够复杂。
打第一个鸡蛋的时候，蛋壳四分五裂，全部掉进了碗里，一点点挑出来太麻烦，她只好再来一个。
打第二个的时候，手一滑，蛋黄和蛋清全部撒在了碗外面，蛋壳稳稳当当留在她手里。
她简直欲哭无泪。
第三个……勉强可以，虽然还是有一点碎蛋壳在里面……
她按照张婶的指导，将碗里的蛋黄和蛋清搅匀，混合在一起，加了点盐，然后再去处理韭黄。
这个很简单，先洗干净，再切成短一点的小节就好。
她顿时就有了信心。
然而……下锅的一瞬间，油星四溅，吓得她赶紧后退一步。
“张婶张婶！怎么回事啊？”
张婶赶紧上前，把火关小一些，油星顿时小了不少。
她笑道：“这是正常的，因为韭黄刚洗了上面有水，锅里的油温太高，就容易溅起来，把火关小一些就没事了。”
陈茵茵舒了口气，从张婶手里接过锅铲，开始翻炒。
最终……原本还算挺多的韭黄和蛋，有不少被她在翻炒的过程中翻出了锅里，再缩点水，看上去只够一人份了。
陈茵茵挫败地瞧着自己的第一道“成果”，有些沮丧。
张婶安慰道：“没事没事，太太，第一次做成这样，已经很不错了。”